Signature rouge
12,00 €Prix
Belle robe grenat aux reflets violines, elle inspire le respect. Le premier nez s’exprime avec des notes giboyeuses et sauvages comme le cuir. Elles évoluent rapidement sur des notes de bourgeon de cassis. Les épices se mêlent au bouquet qui est dense et complexe. L’attaque en bouche est ronde, les fruits rouges s’expriment tandis qu’un tanin de qualité tapisse la bouche. La fraîcheur salutaire et les tanins presents laissent espérer une bonne garde.
Accord : Gibier, civet de sanglier
Cuvée Signature rouge 2015 : Se déguste très bien après un carafage (mise en carafe) de 3 à 6 heures. Il vous permettra d'écarter le léger dépôt naturel du Millésime 2015, d'aérer le vin 3 heures avant pour le déjeuner ou 6 heures avant pour le dîner.
