Attelage rouge

12,00 €Prix
  • Millésime : 2017
    Cépage : Grenache 20% Carignan 45% Syrah 35%
    Vendanges manuelles
    2017 est une année où la sélection parcellaire fût poussée au maximum ; nous
    tenions à être à la hauteur du Signature 2015 et nous y sommes arrivé.
    Nous réalisons cet assemblage à partir des parcelles sélectionnées pour les
    cuvées. Le mariage des différents cépages vont chaque année créer la
    singularité. Sur ce millésime le Carignan domine, la fraicheur et le fruit en sont
    donc les atouts.
    L’élevage en barrique va le compléter. La complicité et la complexité seront
    donc au rendez vous.
    La vinification, et les assemblages, ont reçu l’aide précieuse de Gilles
    Troullier, un vigneron de très grande réputation, dont la notoriété dépasse de
    beaucoup les frontières du Roussillon.

©2020 - Le Moulin de Breuil - Nos prix sont indiqués TTC (toutes taxes comprises).